info@hurmuzocakbasialacati.com
Alaçatı, 11044 Sokak No:10, Çeşme/İzmir
Kömür ateşinde pişen etlerimiz ve günlük ev yapımı mezelerimizle ocakbaşı geleneğini alaçatının modern ruhuyla harmanlıyoruz.
Aile yemeklerinden kutlamalara, Hürmüz’de geçen her akşam hem damakta hem kalpte iz bırakır
Alaçatı’da böylesine güzel lezzetleri ve atmosferi fiyat performans olarak bulabileceğiniz en iyi yer. Son derece ilgili personeliyle harika bir akşam yemeğiydi. Teşekkür ederiz.
One of the best kebabs I’ve had in Turkey. The meat was perfectly grilled and very tender. The atmosphere was warm and authentic. I would definitely come back.
这是我在土耳其吃过最好吃的烤肉之一。肉质非常鲜嫩，味道很正宗，服务也很好，非常推荐。
Hürmüz Ocakbaşı, Diyarbakır’ın közde pişen lezzetini, Alaçatı’nın samimi ve huzurlu atmosferiyle bir araya getiriyor. Taş duvarlar arasında yükselen duman, sadece et değil; dostluk, sohbet ve anılar da pişiriyor.
Çünkü biz lezzetin sınır tanımadığına inanıyoruz. Diyarbakır mutfağının güçlü, karakterli tatlarını Ege’nin sade ve içten ruhuyla birleştiriyoruz. Hürmüz Ocakbaşı’nda her tabak, iki kültürün dostluğunu anlatır.
Hürmüz Ocakbaşı olarak ocakbaşı kültürünün samimiyetini Ege’nin sıcak ve huzurlu atmosferiyle harmanlıyoruz. Taş duvarlar, ahşap detaylar ve bol sohbet eşliğinde; doğudan gelen lezzet, batının keyifli ambiyansında hayat buluyor.
Diyarbakır usulü ciğer kebabı, kuzu ciğerinin kuyruk yağıyla birlikte şişe dizilerek köz ateşinde pişirildiği, yöreye özgü bir lezzettir. En önemli fark; ciğerin marine edilmeden, tazeliğini koruyarak direkt pişirilmesi ve yanında sumaklı soğan, lavaş ve acılı ezme ile servis edilmesidir.
